每年开春以后，田地里的小草丛，泥土里钻出来，露出一片新绿，田野里各种各样能吃的野菜也都露出了绿尖，再过一段时间，长的稍微大点了，妈妈就会带着自己和姐姐，去山上地里挖苦菜！
早早的吃过早饭，我们就拿山挖苦菜用的小铲子，再拿上几个大袋子，因为妈妈知道，那一片地里有苦菜，所以我们就可以跟着妈妈直奔目的地！
那是一块聚聚，离家比较远的山里，但首先跨过一条河，然后再爬上一座山，最后就到达了目的地。等走到地里一看，果真有好多的苦菜，长的又绿又嫩，看着就让人喜庆！
坐在地头上，稍微歇一会儿，就可以开始挖苦菜了。
一开始的时候，我和姐姐总是分不清楚苦菜和另外一种植物，另外一种植物据说是有毒的，不可以吃，但是偶尔也会被我和老姐当做苦菜挖起来放在一块儿！老妈看见了就会细心的，教我们如何去分辨苦菜和那种植物。主要是去看叶子，苦菜的叶子是光滑的，而那种有毒植物的叶子是带着小刺儿的，并且颜色也是灰绿色的，不像苦菜一样，翠绿翠绿的。
经过几次的分辨之后，我们也总算认清楚了，苦菜，认认真真的挖起来。
时间在边聊天，边挖苦菜的过程都过得特别的快，快到中午时分，我们已经挖好了一袋子苦菜，老妈扛着苦菜，我和姐姐哥在后面开开心心的回家！
想着回到家以后可以把苦菜做成可口的菜，并且还可以做好多，连回家的脚步都变轻盈了起来！
这是记忆中自己和老妈老姐她们挖苦菜，最美好的时光，虽然现在看来就是去地里干活，有点累，但是那个时候在小孩的眼中，能够去地里和爸爸妈妈一块儿劳动是一件特别幸福的事情！
只是现在很少去地里挖苦菜，而和妈妈他们一起去挖苦菜的时光，也成为最美好的回忆！
